La Pizza del Riccio - Pizza

Impasto pizza arrotolato con Nutella e ricotta

Base mozzarella, in uscita rucola,prosciutto crudo, bufala, pomodorini confit

Birra doppio malto a bassa fermentazione dal gusto maltato e deciso, 8.7 gradi da 33 cl

Fior di latte di Agerola, zucchine

Fior di latte di Agerola, zucchine

Bufala campana dop-mortadella igp-stracciatella burrata-lime-granella di pistacchio-menta fresca

Bufala campana dop-mortadella igp-stracciatella burrata-lime-granella di pistacchio-menta fresca

Bevanda cocktail Sex on the beach

Fuze tea alla pesca e rosa

Fior di latte di agerola -friarielli azienda rossoserafino-salsiccia norcia

Fior di latte di agerola -friarielli azienda rossoserafino-salsiccia norcia

2 mini suppli - 2 mini crocchette di patate - 3 mini panzerotti - 3 jalapenos ripieni -3 bites al formaggio.

Mozzarella di bufala dop - datterino giallo condito con olio sale e origano - alici del cantabrico - basilico

Mozzarella di bufala dop - datterino giallo condito con olio sale e origano - alici del cantabrico - basilico

Birra doppio malto a bassa fermentazione dal gusto maltato e deciso, 8.7 gradi da 33 cl

Bevanda al gusto di margarita, con selezione di pizza a taglio dal valore di 6€.

Fiordilatte di agerola, fiori di zucca e alici del cantabrico

Fiordilatte di agerola, fiori di zucca e alici del cantabrico

Fuze tea al limone e lemongrass

Un filetto di baccalà pastellato e fritto fatto dal nostro laboratorio

Ichnusa lenta fermentazione, da 33cl 4,3%

Bevanda alcolica al gusto del intramontabile sex on the beach, con selezione di pizza a taglio dal valore di 6€

Fior di latte di agerola-zucchine alla julienne-stracciatella di burrata-alici del cantabrico-pomodorini confit

Fior di latte di agerola-zucchine alla julienne-stracciatella di burrata-alici del cantabrico-pomodorini confit

Bevanda cocktail Blue lagoon

Radicchio-bufala dop-speck-crema di taleggio dop-noci

Radicchio-bufala dop-speck-crema di taleggio dop-noci

Riso, pesto genovese, datterino, tonno, bufalina, julienne di zucchine

Farro al pesto con ciliegie o rosso e scamorza affumicata

Calzone con salsiccia funghi e mozzarella

Bevanda cocktail al gusto mojito

Fiordilatte di agerola, bresaola, rucola e scaglie di grana

Fiordilatte di agerola, bresaola, rucola e scaglie di grana

Bevanda a bassa gradazione alcolica al gusto di mojito, con selezione di pizza al taglio del valore di 6€

Bevanda a leggera gradazione al gusto di blue lagon, accompagnata da una selezione di pizza a taglio dal valore di 6€

Bevanda cocktail al gusto di margarita

Beverino,estiva, con retrogusto di limone del Garda

Pomodoro sn Marzano, fior di latte di agerola, würstel e patatine fritte

Pomodoro sn Marzano, fior di latte di agerola, würstel e patatine fritte

Riso Venere, zucchine romanesche saltate, datterino, bufala e crema peperoni(opzionale)

1 pizza a scelta , 1 birra ichnusa non filtrata e 1 supplì classico

Indiavolata , Suppli alla 'nduja e birra artigianale la dama “read bear”

2 mini suppli - 2 mini crocchette di patate - 3 mini panzerotti - 3 jalapenos ripieni -3 bites al formaggio.

2 pizze a scelta, 2 supplì ragù e Coca Cola

Bevanda al gusto di margarita, con selezione di pizza a taglio dal valore di 6€.

Bevanda alcolica al gusto del intramontabile sex on the beach, con selezione di pizza a taglio dal valore di 6€

Bevanda a bassa gradazione alcolica al gusto di mojito, con selezione di pizza al taglio del valore di 6€

Bevanda a leggera gradazione al gusto di blue lagon, accompagnata da una selezione di pizza a taglio dal valore di 6€

Base mozzarella, in uscita rucola,prosciutto crudo, bufala, pomodorini confit

Fior di latte di Agerola, zucchine

Fior di latte di Agerola, zucchine

Fiorgilatte di agerola -gorgonzola dop-parmigiano-taleggio-pecorino

Fiorgilatte di agerola -gorgonzola dop-parmigiano-taleggio-pecorino

Ventricina piccante-mozzarella di bufala-crema peperoni-Nduja

Ventricina piccante-mozzarella di bufala-crema peperoni-Nduja

olio d'oliva bio Eredi Perrone, sale grosso, rosmarino

olio d'oliva bio Eredi Perrone, sale grosso, rosmarino

Bufala affumicata dop-patate di Avezzano-guanciale amatriciano-pecorino romano

Bufala affumicata dop-patate di Avezzano-guanciale amatriciano-pecorino romano

Bufala campana dop-mortadella igp-stracciatella burrata-lime-granella di pistacchio-menta fresca

Bufala campana dop-mortadella igp-stracciatella burrata-lime-granella di pistacchio-menta fresca

Bufala campana dop-melanzane-san marzano dop-pomodorino confit e parmigiano
Reggiano-basilico

Bufala campana dop-melanzane-san marzano dop-pomodorino confit e parmigiano
Reggiano-basilico

Patate salsiccia e mozzarella

Fior di latte di agerola -friarielli azienda rossoserafino-salsiccia norcia

Fior di latte di agerola -friarielli azienda rossoserafino-salsiccia norcia

Fior di latte di agerola-melanzane arrosto-zucchine-funghi-crema peperoni

Fior di latte di agerola-melanzane arrosto-zucchine-funghi-crema peperoni

Mozzarella di bufala campana dop-pecorino romano-pepe nero

Mozzarella di bufala campana dop-pecorino romano-pepe nero

Bufala campana dop -patate di Avezzano-salsiccia di Norcia-provola di agerola affumicata

Bufala campana dop -patate di Avezzano-salsiccia di Norcia-provola di agerola affumicata

Mozzarella di bufala dop - datterino giallo condito con olio sale e origano - alici del cantabrico - basilico

Mozzarella di bufala dop - datterino giallo condito con olio sale e origano - alici del cantabrico - basilico

Fior di latte di agerola-champignons-salsiccia di norcia.

Fior di latte di agerola-champignons-salsiccia di norcia.

Fiordilatte di agerola, fiori di zucca e alici del cantabrico

Fiordilatte di agerola, fiori di zucca e alici del cantabrico

Pelati di san marzano-filetti di alici, emulsione di odori (aglio,prezzemolo,basilico,olio extravergine)

Pelati di san marzano-filetti di alici, emulsione di odori (aglio,prezzemolo,basilico,olio extravergine)

Mozzarella tonno e cipolla di tropea

Mozzarella tonno e cipolla di tropea

Fiordilatte di agerola-porcini-champignon-guanciale amatriciano-pecorino romano

Fiordilatte di agerola-porcini-champignon-guanciale amatriciano-pecorino romano

Crema di zucca-fior di latte-porcini-guanciale-crema pecorino-filamenti di Peperoncino essiccati

Crema di zucca-fior di latte-porcini-guanciale-crema pecorino-filamenti di Peperoncino essiccati

Fior di latte di agerola-zucchine alla julienne-stracciatella di burrata-alici del cantabrico-pomodorini confit

Fior di latte di agerola-zucchine alla julienne-stracciatella di burrata-alici del cantabrico-pomodorini confit

Pelati San Marzano dop-fior di latte di agerola-funghi champignon

Pelati San Marzano dop-fior di latte di agerola-funghi champignon

Radicchio-bufala dop-speck-crema di taleggio dop-noci

Radicchio-bufala dop-speck-crema di taleggio dop-noci

Pelati di san marzano dop-fior di latte di agerola-basilico

Pelati di san marzano dop-fior di latte di agerola-basilico

La classics pizza rossa con origano!

Fiordilatte di agerola, bresaola, rucola e scaglie di grana

Fiordilatte di agerola, bresaola, rucola e scaglie di grana

San Marzano dop dell’agro Sarnese, fiordilatte di Agerola, ventricina piccante

San Marzano dop dell’agro Sarnese, fiordilatte di Agerola, ventricina piccante

Base focaccia-cicoria ripassata-guanciale croccante-cipolla rossa
Caramellata-stracciatella di burrata-petali di mandorle tostate

Base focaccia-cicoria ripassata-guanciale croccante-cipolla rossa
Caramellata-stracciatella di burrata-petali di mandorle tostate

Salsa sanmarzono-lonzino-stracciatella-burratina-granella di pistacchio-e.V.O

Salsa sanmarzono-lonzino-stracciatella-burratina-granella di pistacchio-e.V.O

Mozzarella e patatine a fiammifero e rosmarino di campo, croccanti e morbide allo stesso tempo

Sanmarzano-guanciale croccante-crema di pecorino amatriciano-cipolla di
Cannara caramellata

Sanmarzano-guanciale croccante-crema di pecorino amatriciano-cipolla di
Cannara caramellata

Pomodoro sn Marzano, fior di latte di agerola, würstel e patatine fritte

Pomodoro sn Marzano, fior di latte di agerola, würstel e patatine fritte

Fiordilatte di agerola- cotto arrosto alle erbe

Fiordilatte di agerola- cotto arrosto alle erbe

Pelati san marzano dop-fior di latte di Agerola-alici del cantabrico

Pelati san marzano dop-fior di latte di Agerola-alici del cantabrico

Fior di latte di Agerola, guanciale croccante, crema uovo con pecorino romano

Fior di latte di Agerola, guanciale croccante, crema uovo con pecorino romano

Pelati di san marzano dop-mozzarella bufala campana dop-parmigiano reggiano-
Basilico

Pelati di san marzano dop-mozzarella bufala campana dop-parmigiano reggiano-
Basilico

Salsa san marzano dop-fior di latte di agerola-carciofo alla brace-funghi-olive
Taggiasche-crudo amatriciano-uovo bismark

Salsa san marzano dop-fior di latte di agerola-carciofo alla brace-funghi-olive
Taggiasche-crudo amatriciano-uovo bismark

Fior di latte di agerola, Friarielli azienda rossoserafino -salsiccia di Norcia

Prosciutto Cotto arrosto e Fiordilatte di agerola

Fior di latte di agerola-melanzane arrosto-zucchine-funghi-crema peperoni

Calzone con salsiccia funghi e mozzarella

Hamburgher di scottona da 200gr-guanciale- provola agerola affumicata-crema di pecorino- cipolla caramellata
Pomodoro-lattuga

Hamburger 120gr-cheddar-patate fritte-maionese-ketchup

Hamburger di scottona-scamorza affumicata-pomodoro cuore di bue-cipolla-lattuga-salsa BBQ

Cotoletta di pollo, cotto arrosto, scamorza, pomodoro occhio di bue, lattuga, cipolla.

Hamburgher di scottona 200gr-lattuga-pomodoro-cipolla rossa-cetriolo-salsa holy

Hamburger vegano di soia con insalata pomodoro guacamole e cipolla rossa

Hamburgher di scottona da 200gr-rucola-parmigiano-lime-menta-yogurt-rum

Hamburgher di scottona da 200gr-cipolla caramellata-pomodori secchi- guacamole

Pulled pork-lattuga, guanciale croccante cipolla caramellata-salsa BBQ

Hamburgher di maiale-patata fritta-lattuga-yogurt greco-basilico-salsa harissa

Millefoglie di melanzana- zucchina-champignon-pomodoro cuore di bue-provola affumicata

Hamburger di scotto a-topinambur-rucola-cotto arrosto-parmigiano-maionese e ketchup

Il nostro bun ripieno con pomodoro, lattuga, Pastrami, senape melanzana al forno, pomodorini confit.

Riso, pesto genovese, datterino, tonno, bufalina, julienne di zucchine

Farro al pesto con ciliegie o rosso e scamorza affumicata

Riso Venere, zucchine romanesche saltate, datterino, bufala e crema peperoni(opzionale)

Un fiore di zucca pastellato e fritto

Un supplì di riso arborio ragù di manzo pomodoro (foto al solo scopo dimostrativo)

Un supplì di riso arborio-guanciale-salsa di sanmarzano-pecorino romano

Riso arborio in bianco,broccoli e salciccia.

Un supplì di riso guanciale pecorino e uova per un supplì spaziale!

2 mini suppli - 2 mini crocchette di patate - 3 mini panzerotti - 3 jalapenos ripieni -3 bites al formaggio.

Un supplì di riso arborio pomodoro e ‘nduja

5 pezzi

La nostra super-crocchetta da 95 gr di patata lesse al forno e condita con pecorino e panatura aromatizzata alla salvia e rosmarino

Una porzione da 350 gr di patate americane pesate prima della cottura

Un filetto di baccalà pastellato e fritto fatto dal nostro laboratorio

Una porzione di 5 alette di pollo speziate e fritte

Crocchetta di patate ripiena con ‘nduja

Panzerotto fritto, extra large con pomodoro e mozzarella

2 mozzarelle di bufala pastellate panate e fritte da 50gr

6 nuggets di pollo, super croccanti

Una porzione di patatine fritte da 350gr pesati prima della cottura

5 pezzi

Crocchetta di patate ripiena con ‘nduja

Un supplì di riso arborio-pecorino romano-pepe Nero

Patate country fritte speziate

Pizzottella salame piccante e stracciatella di burrata

Pizzottella lonzino amatriciano e stracciatella

Pizzotella con Prosciutto Crudo, Mozzarella di Bufala e Basilico

Pizzottella con Pomodoro, Mozzarella di Bufala e Basilico

Pizzottella con Mortadella e granella di pistacchio

Pizzottella Bianca

Impasto pizza arrotolato con Nutella e ricotta

Tiramisù fatto in casa dal nostro chef Riccio con crema al mascarpone pastorizzata e savoiardi imbevuti di caffè

Delizia al limone nonna flora con pan di Spagna e crema al limone di Sorrento

Pastierina napoletana della pasticceria nonna flora.

Cheesecake artigianale ai frutti di bosco preparata dal nostro chef Riccio

Croccante all’amarena della pasticceria nonna flora

Choco orange della pasticceria nonna flora

Tortino ricotta di bufala e pere della pasticceria nonna Flora

Sprite in bottiglietta pet da 450 ml con tappo richiudibile

Bibita analcolica gassata. Quello con il chinotto del presidio slow food di Savona
Profumo intenso e inconfondibile per questo antico agrume di origine orientale che, dal 1500, ha messo le radici nella riviera ligure di Ponente

Acqua Lilia 50cl

Fuze tea alla pesca e rosa

Bibita analcolica gassata. Quella con l'estratto dell'arancia di Puglia
Il succo di arance italiane si unisce all'estratto dell'arancia di Puglia, unica grazie al terreno calcareo-marnoso e agli sbalzi termici del territorio

Monster bevanda energetica al gusto di mango 0,5 l

Fuze tea alla pesca e rosa senza zucchero

Coca cola in bottiglia in pet da 450 ml con tappo richiudibile

Fuze tea al limone e lemongrass

Fanta in bottiglia pet da 450ml con tappo richiudibile

50cl

Gazzosa laurisia 275 ml con limone sfusato di Amalfi

Coca cola in bottiglia pet da 450 ml con tappo richiudibile

Birra analcolica Heineken 0.0 gradi

Birra doppio malto a bassa fermentazione dal gusto maltato e deciso, 8.7 gradi da 33 cl

Ichnusa lenta fermentazione, da 33cl 4,3%

Peroni , Moretti o similari

London porter, birra dalla facile beva e dal corpo leggero e
Acquarelloso(watery), rievoca le birre tradizionali londinesi del 18° secolo
Spillate alla pompa e create per i facchini portuali. Colorazione marrone scuro. Gradazione 5 gradi

Rauch ale, birra d’ispirazione tedesca, prodotta con malto affumicato tipico
Della regione della Franconia. Il lungo processo di lavorazione rende questo
Prodotto morbido rotondo ed elegante, rendendolo perfettamente abbinabile
Alla cucina mediterranea. Colorazione Ambra carico. Gradazione 6,5 gradi

Ipl (india pale lager) bassa fermentazione , prodotta secondo antiche ricette
Stoccardesi con una piccola percentuale di frumento che enfatizza, con una
Leggera acidità, la nota fruttata presente. Colore giallo paglierino, gradazione 5 gradi

American ipa, birra ad alta fermentazione in stile angloamericano,dall’aroma
Intenso e dal gusto deciso, dall’ unione equilibratadi tre malti inglesi e tre luppoli
Americani per eccellenza, speciale e con carattere. Colore Ambra carico. Gradazione 5,5.

Beverino,estiva, con retrogusto di limone del Garda

Ipa, birra ad alta fermentazioneche fonde lo stile inglese con quello
Americano, dal gusto deciso che esalta le note dolci dei malti europei e
L’amaricatura avvolgente dei luppoli americani. Colorazione oro carico. Gradazione 5,5 gradi.

Quadrupel, birra ad alta fermentazione, si ispira a quelle birre
Originariamenteprodoitte nei monasteri o abbazie belghe ed olandesi, dal corpo robusto e dal importante tenore alcolico. Colorazione Ambra carico. Gradazione 8,5

Ribolla gialla villa Folini, bosco del tiglio igt

Montepulciano d’Abruzzo terre degli eremi dop

Vino prosecco millesimato extra dry ca’ernesto

Cesanese igp biologico

Gin

Acquavite

Bevanda cocktail Sex on the beach

Bevanda cocktail Blue lagoon

Bevanda cocktail al gusto mojito

Bevanda cocktail al gusto di margarita