La Pizza del Riccio - Pizza

2 mini suppli - 2 mini crocchette di patate - 3 mini panzerotti - 3 jalapenos ripieni -3 bites al formaggio.

Fior di latte di Agerola, zucchine

Fior di latte di Agerola, zucchine

Birra doppio malto a bassa fermentazione dal gusto maltato e deciso, 8.7 gradi da 33 cl

Bevanda cocktail al gusto mojito

Fiordilatte di agerola, bresaola, rucola e scaglie di grana

Fiordilatte di agerola, bresaola, rucola e scaglie di grana

Riso, pesto genovese, datterino, tonno, bufalina, julienne di zucchine

Birra doppio malto a bassa fermentazione dal gusto maltato e deciso, 8.7 gradi da 33 cl

Fiordilatte di agerola, fiori di zucca e alici del cantabrico

Fiordilatte di agerola, fiori di zucca e alici del cantabrico

Fuze tea alla pesca e rosa

Bevanda a leggera gradazione al gusto di blue lagon, accompagnata da una selezione di pizza a taglio dal valore di 6€

Bevanda al gusto di margarita, con selezione di pizza a taglio dal valore di 6€.

Radicchio-bufala dop-speck-crema di taleggio dop-noci

Radicchio-bufala dop-speck-crema di taleggio dop-noci

Bevanda cocktail al gusto di margarita

Base mozzarella, in uscita rucola,prosciutto crudo, bufala, pomodorini confit

Bevanda alcolica al gusto del intramontabile sex on the beach, con selezione di pizza a taglio dal valore di 6€

Pomodoro sn Marzano, fior di latte di agerola, würstel e patatine fritte

Pomodoro sn Marzano, fior di latte di agerola, würstel e patatine fritte

Mozzarella di bufala dop - datterino giallo condito con olio sale e origano - alici del cantabrico - basilico

Mozzarella di bufala dop - datterino giallo condito con olio sale e origano - alici del cantabrico - basilico

Bevanda cocktail Blue lagoon

Un filetto di baccalà pastellato e fritto fatto dal nostro laboratorio

Fuze tea al limone e lemongrass

Beverino,estiva, con retrogusto di limone del Garda

Bufala campana dop-mortadella igp-stracciatella burrata-lime-granella di pistacchio-menta fresca

Bufala campana dop-mortadella igp-stracciatella burrata-lime-granella di pistacchio-menta fresca

Ichnusa lenta fermentazione, da 33cl 4,3%

Farro al pesto con ciliegie o rosso e scamorza affumicata

Calzone con salsiccia funghi e mozzarella

Fior di latte di agerola-zucchine alla julienne-stracciatella di burrata-alici del cantabrico-pomodorini confit

Fior di latte di agerola-zucchine alla julienne-stracciatella di burrata-alici del cantabrico-pomodorini confit

Bevanda a bassa gradazione alcolica al gusto di mojito, con selezione di pizza al taglio del valore di 6€

Riso Venere, zucchine romanesche saltate, datterino, bufala e crema peperoni(opzionale)

Bevanda cocktail Sex on the beach

Fior di latte di agerola -friarielli azienda rossoserafino-salsiccia norcia

Fior di latte di agerola -friarielli azienda rossoserafino-salsiccia norcia

Impasto pizza arrotolato con Nutella e ricotta

2 mini suppli - 2 mini crocchette di patate - 3 mini panzerotti - 3 jalapenos ripieni -3 bites al formaggio.

Indiavolata , Suppli alla 'nduja e birra artigianale la dama “read bear”

1 pizza a scelta , 1 birra ichnusa non filtrata e 1 supplì classico

2 pizze a scelta, 2 supplì ragù e Coca Cola

Bevanda a leggera gradazione al gusto di blue lagon, accompagnata da una selezione di pizza a taglio dal valore di 6€

Bevanda al gusto di margarita, con selezione di pizza a taglio dal valore di 6€.

Bevanda alcolica al gusto del intramontabile sex on the beach, con selezione di pizza a taglio dal valore di 6€

Bevanda a bassa gradazione alcolica al gusto di mojito, con selezione di pizza al taglio del valore di 6€

Salsa san marzano dop-fior di latte di agerola-carciofo alla brace-funghi-olive
Taggiasche-crudo amatriciano-uovo bismark

Salsa san marzano dop-fior di latte di agerola-carciofo alla brace-funghi-olive
Taggiasche-crudo amatriciano-uovo bismark

Fior di latte di Agerola, zucchine

Fior di latte di Agerola, zucchine

Pelati San Marzano dop-fior di latte di agerola-funghi champignon

Pelati San Marzano dop-fior di latte di agerola-funghi champignon

Fior di latte di agerola-champignons-salsiccia di norcia.

Fior di latte di agerola-champignons-salsiccia di norcia.

Fiordilatte di agerola, bresaola, rucola e scaglie di grana

Fiordilatte di agerola, bresaola, rucola e scaglie di grana

Bufala campana dop-melanzane-san marzano dop-pomodorino confit e parmigiano
Reggiano-basilico

Bufala campana dop-melanzane-san marzano dop-pomodorino confit e parmigiano
Reggiano-basilico

Salsa sanmarzono-lonzino-stracciatella-burratina-granella di pistacchio-e.V.O

Salsa sanmarzono-lonzino-stracciatella-burratina-granella di pistacchio-e.V.O

Crema di zucca-fior di latte-porcini-guanciale-crema pecorino-filamenti di Peperoncino essiccati

Crema di zucca-fior di latte-porcini-guanciale-crema pecorino-filamenti di Peperoncino essiccati

Fiordilatte di agerola, fiori di zucca e alici del cantabrico

Fiordilatte di agerola, fiori di zucca e alici del cantabrico

Mozzarella e patatine a fiammifero e rosmarino di campo, croccanti e morbide allo stesso tempo

Radicchio-bufala dop-speck-crema di taleggio dop-noci

Radicchio-bufala dop-speck-crema di taleggio dop-noci

Fiorgilatte di agerola -gorgonzola dop-parmigiano-taleggio-pecorino

Fiorgilatte di agerola -gorgonzola dop-parmigiano-taleggio-pecorino

Sanmarzano-guanciale croccante-crema di pecorino amatriciano-cipolla di
Cannara caramellata

Sanmarzano-guanciale croccante-crema di pecorino amatriciano-cipolla di
Cannara caramellata

Ventricina piccante-mozzarella di bufala-crema peperoni-Nduja

Ventricina piccante-mozzarella di bufala-crema peperoni-Nduja

Base mozzarella, in uscita rucola,prosciutto crudo, bufala, pomodorini confit

Patate salsiccia e mozzarella

Pelati san marzano dop-fior di latte di Agerola-alici del cantabrico

Pelati san marzano dop-fior di latte di Agerola-alici del cantabrico

Base focaccia-cicoria ripassata-guanciale croccante-cipolla rossa
Caramellata-stracciatella di burrata-petali di mandorle tostate

Base focaccia-cicoria ripassata-guanciale croccante-cipolla rossa
Caramellata-stracciatella di burrata-petali di mandorle tostate

Pomodoro sn Marzano, fior di latte di agerola, würstel e patatine fritte

Pomodoro sn Marzano, fior di latte di agerola, würstel e patatine fritte

Mozzarella di bufala dop - datterino giallo condito con olio sale e origano - alici del cantabrico - basilico

Mozzarella di bufala dop - datterino giallo condito con olio sale e origano - alici del cantabrico - basilico

Mozzarella di bufala campana dop-pecorino romano-pepe nero

Mozzarella di bufala campana dop-pecorino romano-pepe nero

Pelati di san marzano dop-mozzarella bufala campana dop-parmigiano reggiano-
Basilico

Pelati di san marzano dop-mozzarella bufala campana dop-parmigiano reggiano-
Basilico

Mozzarella tonno e cipolla di tropea

Mozzarella tonno e cipolla di tropea

Bufala campana dop-mortadella igp-stracciatella burrata-lime-granella di pistacchio-menta fresca

Bufala campana dop-mortadella igp-stracciatella burrata-lime-granella di pistacchio-menta fresca

Bufala affumicata dop-patate di Avezzano-guanciale amatriciano-pecorino romano

Bufala affumicata dop-patate di Avezzano-guanciale amatriciano-pecorino romano

Pelati di san marzano dop-fior di latte di agerola-basilico

Pelati di san marzano dop-fior di latte di agerola-basilico

La classics pizza rossa con origano!

olio d'oliva bio Eredi Perrone, sale grosso, rosmarino

olio d'oliva bio Eredi Perrone, sale grosso, rosmarino

Bufala campana dop -patate di Avezzano-salsiccia di Norcia-provola di agerola affumicata

Bufala campana dop -patate di Avezzano-salsiccia di Norcia-provola di agerola affumicata

Fior di latte di agerola-zucchine alla julienne-stracciatella di burrata-alici del cantabrico-pomodorini confit

Fior di latte di agerola-zucchine alla julienne-stracciatella di burrata-alici del cantabrico-pomodorini confit

Pelati di san marzano-filetti di alici, emulsione di odori (aglio,prezzemolo,basilico,olio extravergine)

Pelati di san marzano-filetti di alici, emulsione di odori (aglio,prezzemolo,basilico,olio extravergine)

Fior di latte di agerola -friarielli azienda rossoserafino-salsiccia norcia

Fior di latte di agerola -friarielli azienda rossoserafino-salsiccia norcia

San Marzano dop dell’agro Sarnese, fiordilatte di Agerola, ventricina piccante

San Marzano dop dell’agro Sarnese, fiordilatte di Agerola, ventricina piccante

Fior di latte di agerola-melanzane arrosto-zucchine-funghi-crema peperoni

Fior di latte di agerola-melanzane arrosto-zucchine-funghi-crema peperoni

Fiordilatte di agerola-porcini-champignon-guanciale amatriciano-pecorino romano

Fiordilatte di agerola-porcini-champignon-guanciale amatriciano-pecorino romano

Fior di latte di Agerola, guanciale croccante, crema uovo con pecorino romano

Fior di latte di Agerola, guanciale croccante, crema uovo con pecorino romano

Fiordilatte di agerola- cotto arrosto alle erbe

Fiordilatte di agerola- cotto arrosto alle erbe

Fior di latte di agerola-melanzane arrosto-zucchine-funghi-crema peperoni

Fior di latte di agerola, Friarielli azienda rossoserafino -salsiccia di Norcia

Prosciutto Cotto arrosto e Fiordilatte di agerola

Calzone con salsiccia funghi e mozzarella

Hamburgher di scottona da 200gr-guanciale- provola agerola affumicata-crema di pecorino- cipolla caramellata
Pomodoro-lattuga

Pulled pork-lattuga, guanciale croccante cipolla caramellata-salsa BBQ

Hamburgher di scottona da 200gr-cipolla caramellata-pomodori secchi- guacamole

Hamburger vegano di soia con insalata pomodoro guacamole e cipolla rossa

Hamburger di scottona-scamorza affumicata-pomodoro cuore di bue-cipolla-lattuga-salsa BBQ

Hamburger 120gr-cheddar-patate fritte-maionese-ketchup

Hamburgher di scottona 200gr-lattuga-pomodoro-cipolla rossa-cetriolo-salsa holy

Millefoglie di melanzana- zucchina-champignon-pomodoro cuore di bue-provola affumicata

Hamburger di scotto a-topinambur-rucola-cotto arrosto-parmigiano-maionese e ketchup

Hamburgher di scottona da 200gr-rucola-parmigiano-lime-menta-yogurt-rum

Cotoletta di pollo, cotto arrosto, scamorza, pomodoro occhio di bue, lattuga, cipolla.

Il nostro bun ripieno con pomodoro, lattuga, Pastrami, senape melanzana al forno, pomodorini confit.

Hamburgher di maiale-patata fritta-lattuga-yogurt greco-basilico-salsa harissa

Riso, pesto genovese, datterino, tonno, bufalina, julienne di zucchine

Farro al pesto con ciliegie o rosso e scamorza affumicata

Riso Venere, zucchine romanesche saltate, datterino, bufala e crema peperoni(opzionale)

Panzerotto fritto, extra large con pomodoro e mozzarella

Un fiore di zucca pastellato e fritto

5 pezzi

Un supplì di riso arborio-guanciale-salsa di sanmarzano-pecorino romano

Un supplì di riso arborio pomodoro e ‘nduja

Un supplì di riso arborio-pecorino romano-pepe Nero

Una crocchetta da 95 gr di patata lesse al forno e condita con pecorino e spezie, con panatura aromatizzata alla salvia e rosmarino

Un supplì di riso arborio ragù di manzo pomodoro (foto al solo scopo dimostrativo)

6 nuggets di pollo, super croccanti

Crocchetta di patate ripiena con ‘nduja

Una porzione di 5 alette di pollo speziate e fritte

Un filetto di baccalà pastellato e fritto fatto dal nostro laboratorio

Patate country fritte speziate

5 pezzi

Riso arborio in bianco,broccoli e salciccia.

Una porzione di patatine fritte da 350gr pesati prima della cottura

Una porzione da 350 gr di patate americane pesate prima della cottura

Un supplì di riso guanciale pecorino e uova per un supplì spaziale!

Crocchetta di patate ripiena con ‘nduja

2 mozzarelle di bufala pastellate panate e fritte da 50gr

Pizzottella salame piccante e stracciatella di burrata

Pizzottella con Pomodoro, Mozzarella di Bufala e Basilico

Pizzottella Bianca

Pizzottella lonzino amatriciano e stracciatella

Pizzotella con Prosciutto Crudo, Mozzarella di Bufala e Basilico

Pizzottella con Mortadella e granella di pistacchio

Cheesecake artigianale ai frutti di bosco preparata dal nostro chef Riccio

Delizia al limone nonna flora con pan di Spagna e crema al limone di Sorrento

Croccante all’amarena della pasticceria nonna flora

Choco orange della pasticceria nonna flora

Tortino ricotta di bufala e pere della pasticceria nonna Flora

Tiramisù fatto in casa dal nostro chef Riccio con crema al mascarpone pastorizzata e savoiardi imbevuti di caffè

Pastierina napoletana della pasticceria nonna flora.

Impasto pizza arrotolato con Nutella e ricotta

Coca cola in bottiglia in pet da 450 ml con tappo richiudibile

Coca cola in bottiglia pet da 450 ml con tappo richiudibile

50cl

Bibita analcolica gassata. Quello con il chinotto del presidio slow food di Savona
Profumo intenso e inconfondibile per questo antico agrume di origine orientale che, dal 1500, ha messo le radici nella riviera ligure di Ponente

Fuze tea alla pesca e rosa

Acqua Lilia 50cl

Bibita analcolica gassata. Quella con l'estratto dell'arancia di Puglia
Il succo di arance italiane si unisce all'estratto dell'arancia di Puglia, unica grazie al terreno calcareo-marnoso e agli sbalzi termici del territorio

Fanta in bottiglia pet da 450ml con tappo richiudibile

Fuze tea al limone e lemongrass

Fuze tea alla pesca e rosa senza zucchero

Sprite in bottiglietta pet da 450 ml con tappo richiudibile

Monster bevanda energetica al gusto di mango 0,5 l

Gazzosa laurisia 275 ml con limone sfusato di Amalfi

Birra doppio malto a bassa fermentazione dal gusto maltato e deciso, 8.7 gradi da 33 cl

Peroni , Moretti o similari

Birra analcolica Heineken 0.0 gradi

Ichnusa lenta fermentazione, da 33cl 4,3%

Ipa, birra ad alta fermentazioneche fonde lo stile inglese con quello
Americano, dal gusto deciso che esalta le note dolci dei malti europei e
L’amaricatura avvolgente dei luppoli americani. Colorazione oro carico. Gradazione 5,5 gradi.

American ipa, birra ad alta fermentazione in stile angloamericano,dall’aroma
Intenso e dal gusto deciso, dall’ unione equilibratadi tre malti inglesi e tre luppoli
Americani per eccellenza, speciale e con carattere. Colore Ambra carico. Gradazione 5,5.

Quadrupel, birra ad alta fermentazione, si ispira a quelle birre
Originariamenteprodoitte nei monasteri o abbazie belghe ed olandesi, dal corpo robusto e dal importante tenore alcolico. Colorazione Ambra carico. Gradazione 8,5

Rauch ale, birra d’ispirazione tedesca, prodotta con malto affumicato tipico
Della regione della Franconia. Il lungo processo di lavorazione rende questo
Prodotto morbido rotondo ed elegante, rendendolo perfettamente abbinabile
Alla cucina mediterranea. Colorazione Ambra carico. Gradazione 6,5 gradi

Beverino,estiva, con retrogusto di limone del Garda

Ipl (india pale lager) bassa fermentazione , prodotta secondo antiche ricette
Stoccardesi con una piccola percentuale di frumento che enfatizza, con una
Leggera acidità, la nota fruttata presente. Colore giallo paglierino, gradazione 5 gradi

London porter, birra dalla facile beva e dal corpo leggero e
Acquarelloso(watery), rievoca le birre tradizionali londinesi del 18° secolo
Spillate alla pompa e create per i facchini portuali. Colorazione marrone scuro. Gradazione 5 gradi

Cesanese igp biologico

Ribolla gialla villa Folini, bosco del tiglio igt

Montepulciano d’Abruzzo terre degli eremi dop

Vino prosecco millesimato extra dry ca’ernesto

Gin

Acquavite

Bevanda cocktail al gusto mojito

Bevanda cocktail al gusto di margarita

Bevanda cocktail Blue lagoon

Bevanda cocktail Sex on the beach